一、玉米膨化机工艺流程: 原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→筛选→喷油→调味→(包装)
二、玉米膨化机设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→风送机/提升机→多层烤箱→震动筛→提升机→喷油机→滚筒→(包装机)
三、膨化休闲小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。随着国民生活水平的提高和生活方式的改变,早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富的食品很快进入千家万户。
膨化的构成要素
只有当物料和环境同时符合膨化所需的特定条件时,膨化才有可能顺利进行。所谓特定条件就是: ①汽化剂:在膨化发生以前,物料内部必须含有均匀安全的汽化剂,即可汽化的液体。 ②弹性小室:从相变段到增压段,物料内部能广泛形成相对密闭的弹性气体小室,玉米膨化机原理,同时,要保证小室内气体的增压速度大于气体外泄造成的减压速度,以满足气体增压的需要。 ③能量:外界要提供足以完成膨化全过程的能量,包括相变段的液体升温需能、汽化需能、膨胀需能和干燥需能能。
不断开发新产品,生产风味多样的膨化食品
不断开发新产品,云南膨化机,生产风味多样的膨化食品,如甜味、咸味、酸味和果味等膨化食品,以满足不同口味的消费者的需要。 我国膨化小食品与发达国家相比,差距很大。许多国家的谷物膨化小食品形状和口味均多种多样,基质原料从单一玉米,发展到马铃薯、大米、小麦、米粉加普通淀粉及变性淀粉的混合物。
从 20世纪70年代初开始,3号玉米膨化机视频,美国用上述基质原料加强化剂、大豆蛋白及调味料制成的各种小食品风靡国内外市场,成为家庭、公园、影剧院的专用小吃,销售量很大。 膨化食品工业在我国是新兴行业,家用玉米膨化机,理论和技术的研究,产品的数量和质量与需求还有很大差距。 为使这一行业健康发展,需要一批专门的技术人才。应在充分发挥现有技术力量的基础上,建立膨化技术与膨化食品的人才培训中心,使科研、教育、生产更紧密地结合起来,以推进膨化技术与膨化食品的发展
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